Votre gâteau devrait s'harmoniser avec les couleurs de votre thème. Si vous le voulez rehaussé de fleurs, le motif devra tenir compte des centres de table pour créer un tout harmonieux. Les dimensions du gâteau dépendent du nombre d'invités, et selon que vous garderez ou non l'étage du dessus pour votre premier anniversaire. Les prix varient de 1,50 $ à 15 $ par portion. Des catalogues de gâteaux de noces sont disponibles chez la plupart des pâtisseries spécialisées dans cet art.
Vous voulez vous assurer que votre gâteau sera aussi bon que beau ? Demandez-en un échantillon à votre pâtissier avant de faire votre choix définitif. Commandez-le de trois à six mois à l'avance, sans oublier les directives d'accès au lieu de la réception, ainsi que la date et l'heure de la livraison prévue.